Nasi Liwet

 

 

Bahan:

  • Beras                    2 gelas/200 gram
  • Air                        4 gelas/400 gram
  • Daun Pandan        1 helai

 

Cara Membuat:

  1. Bersihkan beras Lalu dimasukkan ke panci
  2. Kemudian dikasih air sebanyak empat gelas
  3. Lalu diletakkan di masak di atas kompor dengan api yang agak sedikit kecil
  4. Setelah itu ditunggu sampai nasinya masak masak.
  5. Lalu nasi siap disajikan.

 

Kandungan Nilai Gizi :

Kalori

360 kal

Protein

6,8 gr

Lemak

0,7 gr

Karbohidrat

78,9 gr

 

 

 

 

 

 

 

Nasi Kukus

 

 

Bahan :

  • Beras                                200 gr
  • Air                                    400 gr

 

Cara membuat :

  1. Bersihkan beras,masukkan air ke dalam dandang,tunggu hingga mendidih.
  2. Setelah mendidih,masukkan beras kedalam dandang,tunggu beberapa menit, lalu masukkan air yang telah direbus ke dalam beras yang telah di kukus,masukkan / siram dengan air 3,5 gelas.
  3. Setelah beras dirasa telah agak lunak,lalu di angkat dan disajikan.

 

Kandungan Nilai Gizi :

Kalori

360 kal

Protein

6,8 gr

Lemak

0,7 gr

karbohidrat

78,9

 

 

 

 

 

 

 

 

Lontong

 

Bahan:

  • Beras, rendam satu jam    200 gram
  • Daun pisang                     secukupnya
  • Lidi/tusuk gigi                  secukupnya
  • Kapur sirih                       ½ sdt

 

Cara membuat:

  1. Beras dicuci dan kemudian direndam selama satu jam
  2. Buat kelontong dari daun pisang, jari-jari 3×3 ½ cm, salah satu ujungnya disemat dengan lidi
  3. Masukkan ke dalam kelontong sampai penuh, rebus dengan menidurkannya di dalam panci +air rebus lebih kurang satu jam
  4. Sesudah ½ jam di balik
  5. Sesudah matang diberdirikan. Setelah dingin, potong lalu hidangkan

 

 

Kandungan nilai gizi :

Kalori

360 kal

Protein

6,8 gr

Lemak

0,7 gr

Karbohidrat

78,9 gr

 

 

 

 

Ketupat

 

Bahan:

  • Beras                                100 gram
  • Air                                   secukupnya
  • Garam                              secukupnya
  • Sarang ketupat                 2 buah

Cara membuat:

  1. Cuci beras sampai bersih kemudian rendam beras sampai 2-3 jam
  2. Didihkan air dan beri garam secukupnya
  3. Masukkan beras ke dalam ketupat
  4. Rebus ketupat sampai matang.

Kandungan Nilai Gizi :

Kalori

360 kal

Protein

6,8 gr

Lemak

0,7 gr

Karbohidrat

78,9 gr

 

 

 

Roti Bakar

 

BAHAN:

  • Roti tawar tanpa kulit
  • Margarine
  • Keju kraft
  • Mises coklat
  • Susu kental manis

CARA MEMBUAT:

  1. Panggang roti menggunakan toaster
  2. Setelah matang, oleskan margarine disisi dalam roti
  3. Taburkan keju yang telah diparut diatas oleskan margarine pada roti dan taburkan mises coklat
  4. Tutup bagian roti dengan roti satuannya yang telah diberi olesan margarine juga
  5. Potong roti berbentuk segitiga (diagonal)
  6. Roti bakar siap dihidangkan.

 

Kandungan Nilai Gizi :

Kalori

248 kal

Protein

8,0 gr

Lemak

1,2 gr

Karbohidrat

50,0 gr

 

 

Bubur Ayam

 

Bahan:

  • Beras                                200 gr
  • Ayam                               150 gr
  • Kerupuk melinjo              100 gr
  • Kecap                              secukupnya

Bumbu:

  • Daun jeruk                       2 lbr
  • Sereh                                1 ruas jari
  • Ketumbar                         1 sdt
  • Kemiri                              1 bh
  • Bawang putih                  2 siung
  • Kunyit                             ½ cm
  • Garam                              secukupnya
  • Merica bubuk                   secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus ayam bersama air dan garam hingga matang. Setelah matang pisahkan air rebusan (kaldu) dengan daging ayam.
  2. Untuk memasak bubur, masak beras dengan air yang perbandingan 1:8 lalu beri garam.
  3. Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum dan matang, lalu masukan air kaldu
  4. Masak kaldu hingga mendidih, tambahkan daun jeruk dan sereh
  5. Goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan
  6. Suwir-suwir ayam
  7. Sajikan bubur dengan kuah dan suwiran ayam.

 

 

Nasi Goreng  Jagung Gurih

 

Bahan:

  • Beras                                300 gr
  • Telur                                100 gr
  • Jagung manis                   1 tongkol
  • Sosis ayam                       1 buah
  • Minyak goring                 secukupnya

Bumbu:

  • Bawang merah                4 siung
  • Bawang putih                  2 siung
  • Garam                              2 sdt
  • Kecap manis                    secukupnya
  • Cabe merah                      5 buah
  • Tomat merah                    ½ buah
  • Selada                              3 lbr

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah
  3. Masukkan jagung lalu aduk rata
  4. Masukkan telur kemudian aduk-aduk
  5. Masukkan sosis, beri garam secukupnya
  6. Masukkan nasi, aduk rata
  7. Masak hingga matan

 

Kandungan Nilai Gizi :

Kalori

360 kal

Protein

6,8 gr

Lemak

0,7 gr

Karbohidrat

78,9 gr

 

 

Nasi Uduk

 

 

Bahan:

  • Beras, cuci dan tiriskan   200 gram
  • Santan cair                       350 ml
  • Garam                              Secukupnya
  • Daun salam                      2 lembar
  • Sereh, memarkan             1 batang
  • Kerupuk Emping             5 gram
  • Bawang Goreng              1 sendok

 

Bahan sambal kemiri :

Kemiri                                  2 buah

Cabe merah                          6 buah

Cabe rawit                            4 buah

Bawang merah                     2 buah

Jeruk nipis                            1buah

Gula                                     secukupnya

 

 

Cara membuat:

  1. Kukus beras hingga setengah matang.
  2. Didihkan santan bersama garam, daun salam dan sereh. Hati-hati jangan sampai meluap. Angkat.
  3. Masukkan segera beras yang masih panas dan setengah matang kedalam santan. Aduk rata hingga santan terserap habis. Angkat. Buang daun salam dan serehnya. Kukus kembali hingga beras matang.
  4. Sajikan dengan dengan menaburkan emping goreng, bawang goreng dan sambal kemiri.

 

 

Kandungan Nilai Gizi :

Kalori

360 kal

Protein

6,8 gr

Lemak

0,7 gr

Karbohidrat

78,9 gr

 

Mi Goreng

 

 Bahan :

  • Mi Kuning       100 gram
  • Telur                1 butir
  • Kol                  Secukupnya

 

 Bumbu :

  • Bawang Goreng           Secukupnya
  • Daun Bawang              1 batang
  • Garam                          Secukupnya
  • Gula                             Secukupnya
  • Merica                         Secukupnya
  • Kecap Asin                  1 sdm
  • Kecap Manis                1 sdm
  • Bawang Merah             2 siung
  • Bawang Putih               1 siung
  •  

 

Cara Membuat :

1. Rendam mi kuning dengan air panas, kemudian tiriskan.

2. Goreng telur yang dikocok lepas, dan sisihkan.

3. Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan garam, sayuran, kecap asin, kecap manis, gula, merica, dan masak hingga harum.

4. Masukkan mi kuning, masak hingga matang. Kemudian, masukkan telur dadar yang sudah diiris.

5. Sajikan mi goreng denga menamahkan bawang oreng.

 

Kandungan Nilai Gizi :

Kalori

360 kal

Protein

6,8 g

Akhirnya saya punya blog juga

 
Follow

Get every new post delivered to your Inbox.